Ručak za 5: Grčka pita

0

Bez razvlačenja jufki, bez slaganja kora! Slasna, preukusna, jedinstvena i gotova za dvadeset minuta! Prijatno!

Sastojci

  • 3 tikvice
  • 60 ml maslinovog ulja
  • 2 praziluka
  • 300 grama brašna
  • pola šolje sjeckane mirođije
  • pola šolje sjeckane mente
  • 250 grama feta sira
  • 250 grama rikota sira
  • 8 jaja
  • 200 grama pršuta
  • so i biber.

Priprema

Tikvice isijecite na kolutiće, posolite i složite sa strane da puste vodu. Nakon petnaestak minuta ih isperite i dobro posušite.

U tavi izdinstajte praziluk dok ne omekša pa ga prebacite u posebnu posudu. Dodajte mu tikvice, sireve, jaja, brašno i začine. Posolite i pobiberite po ukusu pa promiješajte da se sve sjedini.

Uključite rernu da se grije na 200-220°C. Kalup prečnika 22 cm podmažite uljem, na dno i ivice složite pršut pa izlijte pripremljenu masu. Po vrhu složite pršut. Ako nemate poklopac, stavite alu foliju preko kalupa i ubacite u rernu na 45 minuta. Pita je gotova kada je središnji dio čvrst.

Ostavite da se ohladi dvadesetak minuta. Kada se malo ohladi, isecite i poslužite! Prijatno!

Izvor i slika: Mogu ja to sama

Autor: minimagazin.info

Sviđa vam se članak? Onda pogledajte i ovo: