Ukusno, a nesvakidašnje: Pita sa piletinom

0

Ukoliko želite da isprobate novi, ali fenomenalan recept, na pravom ste mjestu. Donosimo vam odličnu pitu sa piletinom na koju skoro pa niko nije ostao ravnodušan. Prijatno!

 

Sastojci

  • 500 grama očišćenih pilećih karabataka
  • 300 grama crvenog luka
  • 2-3 čena bijelog luka
  • 500 grama kora za pitu
  • 5 kašika ulja+ za premazivanje kora
  • 200 ml pavlake
  • 250 ml vode
  • 3 jajeta
  • so i biber
  • 50 grama margarina (ili maslaca).

Priprema

Meso (bez kožice) i crveni luk sitno isjeći. Dodati 5 kašika ulja, začiniti po ukusu i promiješati. Dodati isjeckani bijeli luk. Kore isjeći na pola po dužini. Složiti po tri kore, jednu na drugu, ali prethodno svaku premazati uljem. Staviti kašiku fila i urolati. Tako urolano slagati u tepsiju podmazanu margarinom ili maslacem. Kada složite sve parčiće u pleh, sipati 150 ml vode i staviti odmah da se peče u zagrijanu rernu na 200 °C. Ako obično pečete na srednjem nivou, onda je najbolje da ovog puta rešetku spustite za jedan nivo. Nakon 15 minuta izvaditi tepsiju i pitu preliti sa prethodno umućenim jajima, pavlakom, 100 ml vode i 1/2 kašičice soli. Temperaturu smanjiti na 180 °C i peći još 20-25 minuta.

Izvor: Minjina kuhinjica/minimagazin.info

Autor: minimagazin.info

Preporuke

Nastavi na minimagazin.info