Close Menu
  • Moda
  • Horoskop
  • Astro
  • Recepti
  • Zdravlje i ljepota
  • Fitnes
  • Kuća i vrt
Facebook X (Twitter) Instagram
Mini MagazinMini Magazin
  • Moda
  • Horoskop
  • Astro
  • Recepti
  • Zdravlje i ljepota
  • Fitnes
  • Kuća i vrt
Mini MagazinMini Magazin
Home»Zdravlje i ljepota»5 toksičnih sastojaka koje trebate izbaciti iz ishrane
Zdravlje i ljepota

5 toksičnih sastojaka koje trebate izbaciti iz ishrane

By Redakcija10. Jula 2013.3 Mins Read

Ponekad se čini gotovo nemoguće pronaći namirnice koje ne sadrže neke toksične supstance. Ipak, dovoljno je poznavati par “najgorih” i tom proizvodu više nećete davati prednost, odnosno on više neće biti na vašoj shopping listi. U većini slučajeva, proizvodima ne možete “suditi” po njihovom spoljašnjem izgledu, osim jednog malog, ali veoma bitnog dijela – liste sastojaka.

Sljedeći put kada budete išli u kupovinu, zaustavite se prije nego određeni proizvod ubacite u korpu i pročitajte listu sastojaka. Ukoliko se među sastojcima nalazi neki od sljedećih, zaobiđite dati proizvod u širokom luku – sljedeći sastojci su dokazano opasni po zdravlje ljudi te su uzročnici mnogobrojnih oboljenja.

Sredstva za bojenje: žuta 5 i žuta 6


Ono što može zvučati kao bezazlena boja za hranu zapravo je jedan od najmoćnijih i najtoksičnijih sastojaka u prehrambenoj industriji, pored plave i crvene boje. Opasna boja se dobija od katrana, a povezuje se i sa rakom, alergijama i hiperkinetičkim poremećajem kod djece (ADHD). Veoma su zastupljene u bombonama, keksima, sladoledu, kobasicama i drugim mesnim prerađevinama.

Olestra (poznata i kao olean)


Olestra je hemikalija koja je zamjena za masti i koja proizvodima ne dodaje kalorije, masnoće i holesterol. Bila je aktivni sastojak određenih vrsta čipsa, a istraživanja provedena 2011. godine pokazala su da je čips u čijem se sastavu nalazi pomenutra hemikalija jednako štetan kao i “obični” čips. Osim toga, dokazano je da takav čips i više deblja.

Preporučujemo da izbjegavate čips, ali ako već ne možete bez njega, budite što umjereniji i birajte onaj koji u svom sastavu nema ovu hemikaliju.

Bromirano biljno ulje


Bromirano biljno ulje je aditiv koji pomaže zgušnjavanje napitaka. Možete ga pronaći u skoro svim gaziranim sokovima i sportskim napicima. Pitate se šta je ovaj sastojak? Ništa drugo do obično biljno ulje obogaćeno bromom.

Povezuje se sa neplodnošću i neurološkim poremećajima, a u većini evropskih zemalja je zabranjeno. Ipak, ukoliko već pijete gazirane sokove, obavezno provjerite da li se u njihovom sastavu nalazi ovaj opasni aditiv.

BHA i BHT


BHA (butil hidroksi anisol) i BHT (butil hidroksi toluen) su konzervansi koji se nalaze u određenim žitaricama i proizvodima napravljenih od njih (pahuljice, musli, čokoladice od žitarica i slično). Često se na listama sastojaka navode kao “prirodni konzervansi” pa vas mogu navesti da su zdravi. Međutim, istina je sasvim drugačija.

Pomenuti konzervansi povećavaju rizik od raka kod životinja, a za BHA se smatra da povećava i rizik od nastanka raka kod ljudi. I da, ukoliko neki proizvod tvrdi da ne sadrži “trans masti”, a sadrži neki od prethodna dva konzervansa, on i ipak sadrži trans masti, ali su one navedene kao “monogliceridi”. Budite izuzetno oprezni prilikom kupovine hrane i izbjegavajte pomenute sastojke što je to više moguće.

Palmino ulje


Palmino ulje je aktivan sastojak većeg broja prerađenih namirnica. Kada se tečna ulja podvrgnu procesu hidrogenizacije, ona se pretvaraju u čvrsta. Upravo tu i leži problem – procesom hidrogenizacije (izlaganja ulja veoma visokim temperaturama) dolazi do nastanka hidrogenizovanog biljnog ulja ili masti, poznatih i pod nazivom trans masti.

Dakle, samim procesom dolazi do nastanka toksičnih masti i ulja koja utiču na mnogobrojna oboljenja, a između ostalog na gojaznost, srčana oboljenja i nastanak i razvoj raka. Pitate se zašto prehrambena industrija uopšte koristi te štetne masti? Glavni i jedini razlog je što one održavaju životni vijek proizvoda, tako da proizvodi mogu godinama stajati na policama bez bojazni od kvarenja.

Autor: minimagazin.info

Preporuke

Zdravlje i ljepota

10 ljetnih frizura kojima niko ne može odoljeti

Zdravlje i ljepota

Trikovi zbog kojih frizura izgleda bolje nego juče (i traje duže)

Zdravlje i ljepota

8 simptoma raka jajnika za koje svaka žena treba da zna

Zdravlje i ljepota

Ovo su najbolji ljetni ženski parfemi po izboru muškaraca

Zdravlje i ljepota

5 fantastičnih frizura za žene u tridesetima

Zdravlje i ljepota

Ovo su najpopularnije frizure ovog ljeta

(C) 2011-2025 Minimagazin

Sva prava pridržana. Prenošenje i kopiranje sadržaja sa ove stranice dozvoljeno je isključivo uz dozvolu redakcije Mini Magazina.

Rubrike
  • Moda
  • Horoskop
  • Astro
  • Recepti
  • Zdravlje i ljepota
  • Fitnes
  • Kuća i vrt
Kontaktirajte nas
  • Marketing
  • Kontakt
Facebook Instagram
© 2025 minimagazin

Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.