Ova izvrsna salata je dobra za zdravlje, a i veoma je ukusna, zahvaljujući mješavini različitih sastojaka: slatke datule, slane masline te kiseli limun.
Preliv od limuna
- 30 mililitara svježe iscijeđenog soka od limuna
- 30 mililitara ekstra djevičanskog maslinovog ulja
- prstohvat soli
Salata
- jedna vezica (ili vezice) kelja, tanko izrezanog
- 100 grama otkošpičenih datula, isjeckanih
- 50 grama badema, usoljenih, pečenih i isjeckanih
- 50 grama otkošpičenih zelenih maslina, isjeckanih
Uputstvo
- Umitite, u većoj zdjeli, svježi limunov sok, ekstra djevičansko ulje i so
- Odstranite stabljike i rebra sa listova kelja. Potrebno je da izrežete listove na veoma tanke trake te ih dodajte u zdjelu sa prelivom i izmiješajte. Ostavite da odstoji desetak minuta.
- Dodajte datule, badem i masline te ponovo izmiješajte da se svi sastojci sjedine.
- Prijatno!
Autor: minimagazin.info
