Nesvakidašnje, ali sjajno: Salata od kelja

0

Ova izvrsna salata je dobra za zdravlje, a i veoma je ukusna, zahvaljujući mješavini različitih sastojaka: slatke datule, slane masline te kiseli limun.

 

Preliv od limuna

  • 30 mililitara svježe iscijeđenog soka od limuna
  • 30 mililitara ekstra djevičanskog maslinovog ulja
  • prstohvat soli

 

Salata

  • jedna vezica (ili vezice) kelja, tanko izrezanog
  • 100 grama otkošpičenih datula, isjeckanih
  • 50 grama badema, usoljenih, pečenih i isjeckanih
  • 50 grama otkošpičenih zelenih maslina, isjeckanih

 

Uputstvo

  1. Umitite, u većoj zdjeli, svježi limunov sok, ekstra djevičansko ulje i so
  2. Odstranite stabljike i rebra sa listova kelja. Potrebno je da izrežete listove na veoma tanke trake te ih dodajte u zdjelu sa prelivom i izmiješajte. Ostavite da odstoji desetak minuta.
  3. Dodajte datule, badem i masline te ponovo izmiješajte da se svi sastojci sjedine.
  4. Prijatno!

Autor: minimagazin.info

Nastavi na minimagazin.info