Chiffonade je elegantni način rezanja lisnatog povrća na duge, tanke trake. Ova tehnika je nevjerovatno jednostavna, a krajnji rezultat je prekrasno izrezano povrće koje ćete poslužiti u salatama ili kao ukras na omiljenim jelima.
Prvi korak
Složite tri do četiri lista željenog povrća (za primjer smo koristili listove bosiljka).
Drugi korak
Čvrsto smotajte listove te ih pridržite na jednom kraju.
Treći korak
Uzmite oštri nož te narežite smotane listove.
Četvrti korak
Dobićete prekrasnu hrpu zelenih traka koje su spremne za dodavanje svim vrstama jela.
Autor: minimagazin.info
Sviđa vam se članak? Onda pogledajte i ovo:
Mini recept: Mojito koktel
Brza poslastica: Mini čokoladni kolač bez brašnaNapravite sami: Brze pogačice sa sirom
Bolje nego iz restorana: Fenomenalne bruskete sa paradajzom i maslinovim uljem
Bolje nego iz slastičarne: Punjene, čokoladne kuglice
Božanstvena poslastica: Kremasti kolač sa bananama i kestenom
Ručak za 5: Preukusna pastirska pita
Lako za napraviti: Kremasti kolač sa Milka čokoladom
Evo kako da napravite čips kod kuće
Ovakve još niste probali: Fantastične hurmašice sa pekmezom
Bolje nećete probati: Karamel oblande sa kokosom i orasima
Lako za napraviti: Kokos kuglice od samo 3 sastojka!
