Samo za gurmane: Najbolji mladi krompir iz rerne

0

Ukoliko ste ljubitelj krompira, onda i same znate da ga možete pripremiti na mnogobrojne načine, bilo da je u pitanju prilog ili glavno jelo. Kada je ovo drugo u pitanju, donosimo vam odličan recept za gurmanski mladi krompir, a kojem rijetki mogu odoljeti. Prijatno!

Sastojci

foto: Uradi sama

  • mladi krompir
  • suvi začin
  • maslinovo ulje
  • mljevena, dimljena paprika
  • ruzmarin
  • biber
  • malo putera.

Preliv

  • pavlaka
  • jogurt
  • majoneza
  • bijeli luk u prahu ili izgnječeni svježi
  • malo soli
  • malo ljute tucane paprike (opciono)
  • malo kačkavalja, pancete i lišće od mladog crvenog luka.

Priprema

Krompir prvo operite i ogulite, a zatim obrišite krpom. U jednu posudu stavite krompir i prelijte ga maslinovim uljem. Ukoliko ne volite maslinovo ulje, zamijenite ga nekim po svom izboru. Dodajte suvi začin ili so, ruzmarin, kajenski biber i biber. Promiješajte pa stavite u nauljen pleh u koji ste dodali nekoliko parčića putera i malo vode. Pecite na 200 stepeni, u prethodno zagrijanoj rerni, oko 40-45 minuta.

Pancetu isijecite sitno pa je blago propržite i ostavite sa strane. Promiješajte malo pavlake, dodajte jogurt i majonezu pa ostatak začina. Prelijte preko ispečenog krompira pa narendajte sir po izboru i pospite prženom pancetom kao i sjeckanim lišćem mladog crvenog luka.

Pogledajte i video kako da napravite ovo fantastično jelo.

Mladi krompir iz rerne najbolji na svetu! Samo za gurmane!

Izvor: Uradi sama

Autor: minimagazin.info

Preporuke

Nastavi na minimagazin.info