Brzo i bez pečenja: Posna kapri torta

0

Bilo ljeto ili zima, kapri torta je uvijek poželjna poslastica – jagode joj daju poseban ukus pa je zbog toga toliko i volimo. Ovaj put van donosimo recept za posnu verziju ove fantastične torte, a koja se veoma brzo i lako pravi. Ukus? Fantastičan! Prijatno!

Sastojci

foto: Domaći recepti

  • 4 puta po 16 komada posnog petit keksa (to je oko 800 grama – jedan red je 16 komada, a potrebna su vam 4 takva reda)
  • 300 grama čokolade za kuvanje
  • 6 kašika ulja.

Prvi fil

  • 1l soka od narandže
  • 3 pudinga sa ukusom vanile
  • 3 kašike šećera
  • 200 grama margarina
  • 100 grama šećera u prahu.

Drugi fil

  • 300 grama jagoda
  • 400 ml vode
  • 2 pudinga sa ukusom maline ili jagode
  • 8 kašika šećera
  • 50 grama margarina.

Priprema

Razmutiti puding i šećer sa 200 ml soka, a ostatak staviti da prokuva. Zakuvati puding kad smjesa prokuva pa miješati dok se ne zgusne. Skloniti sa vatre, prekriti folijom i ostaviti da se ohladi.

Jagodama dodati 5 kašika šećera i 200 ml vode. Ostaviti da prokuva, ispasirati pasirkom za krompir i ostaviti da kuva još par minuta, na jačoj vatri, uz povremeno miješanje.

Za to vrijeme razmutiti puding sa ostakom šećera i 200 ml vode pa zakuvati u kašu od jagoda. Kada se zgusne, dodati 50 grama margarina, miješati dok se ne otopi pa skloniti sa vatre.

Dok čekamo da se filovi ohlade, podijeliti keks i otopiti čokoladu sa uljem, izmiješati – treba da je rjeđe, da se lako maže na keks i da ima za sva četiri reda. Ukoliko vam se zgusne, malo opet zagrijete.

Poslagati prvi red, od 16 komada keksa, u oblik koji vama odgovara pa premazati čokoladom i ostaviti da se stegne. Ulupati pjenasto 200 grama margarina sa šećerom u prahu pa im dodati ohlađen puding i sve umutiti. Žele, pošto se stegnuo, umutiti mikserom i otpustiće.

Na keks nanijeti fil od vanile pa od jagoda i opet poslagati preko toga keks pa premazati čokoladom. Ponavljati postupak dok ne utrošite i posljednji red keksa pa i njega, takođe, premazati čokoladom. Ukoliko vam i nije ostalo – nije strašno – gornji red će biti bez čokolade i to ništa ne smeta.

Dekorisati po želji. U radnjama zdrave hrane možete nabaviti posni šlag. Ostaviti obavezno da odstoji preko noći da keks otpusti.

Izvor: Domaći recepti

Autor: minimagazin.info

Preporuke

Nastavi na minimagazin.info