Brzo i bez pečenja: Bajadera sa kokosom gotova za 15 minuta

0

Ona je tako divna i uvijek rado viđen gost u bilo kojoj prilici, a ovaj put možete napraviti i verziju sa kokosom – jednako je dobra kao i originalna, a kokos joj daje poseban ukus. Prijatno!

Sastojci

foto: kolaci.biz

  • 500 grama mljevenog keksa
  • 200 grama kokosa
  • 250 grama šećera
  • 200 ml mlijeka
  • 250 grama putera
  • jedna kesica vanilin šećera
  • 1.5 kašika ruma.

Glazura

  • 200 grama čokolade za kuvanje
  • 6 kašika ulja.

Priprema

Pomiješajte keks i kokos u velikoj posudi. U šerpu dodajte mlijeko, puter, šećer i vanilin šećer te stavite na laganiju vatru da se sastojci istope. Čim se sastojci istope, prelijte ih preko keksa i kokosa te nastavite miješati varjačom. Dodajte rum pa nastavite mijesiti rukama.

Tepsiju malo pouljite i rasporedite smjesu (vjerovatno će vam biti lakše prstima), a na kraju još zagladite špatulom.

Prelijte glazuru od čokolade i stavite u frižider da se stegne. Kada budete kolač rezali, izvadite ga iz frižidera barem petnaest minuta na sobnu temperaturu, tako da ne puca prilikom rezanja.

Izvor: kolaci.biz

Autor: minimagazin.info

Preporuke

Nastavi na minimagazin.info