Brzo i bez pečenja: Kolač sa bananama za 15 minuta

0

Ovu ukusnu i jednostavnu poslasticu napravićete veoma brzo, a evo i kako. Prijatno!

Sastojci

foto: Uradi sama

  • 1l mlijeka
  • 3 kesice pudinga
  • 5 kašika šećera
  • jedna kisela pavlaka
  • 300 grama keksa
  • 200 grama putera
  • 100 grama čokoladnih kapljica ili narendane čokolade
  • dvije do tri banane
  • 200 ml slatke pavlake
  • 200 grama čokolade za kuvanje.

Priprema

U šerpu sipajte litru mlijeka, s tim što ćete od nje odvojiti mali dio kako biste skuvali puding. Mlijeko stavite na vatru da proključa. U dio mlijeka koji ste odvojili dodajte tri kesice pudinga i pet kašika šećera te razmutite. Kada mlijeko proključa, zakuvajte puding. U još vruć puding dodati 200 grama putera i miješati dok se ne otopi. Nakon što se puter otopi, u smjesu dodati čašicu kisele pavlake pa onda opet sve promiješati.

Nakon što se puding prohladi, dodati izlomljeni plazma ili petit keks (ili neki drugi, po želji) – izlomite ga rukama. Promiješajte i dodajte čokoladne kapljice (umjesto njih možete narendati čokoladu) pa opet promiješajte da se sve fino sastavi. Čokoladne kapljice će blago da se otope – ne bi trebalo da se otope skroz.

Pleh dimenzija 33×20 cm premažite puterom, da bi se kolač mogao lakše vaditi. U pleh sipajte polovinu smjese i izravnajte, a zatim poredajte banane koje ste presjekli popola. Preko toga pospite čokoladnim kapljicama ili narendajte čokoladu pa zatim preko toga dodajte i drugu polovinu smjese i izravnajte. Kolač ostavite da se hladi oko pola sata na sobnoj temperaturi pa ga zatim ubacite u frižider na oko dva sata.

Nakon što se kolač ohladi, slatku pavlaku sipajte u šerpu i stavite da se ugrije. Pavlaka ne bi trebalo da proključa – treba da bude vrela, ali ne da proključa. Kada se ugrije, dodajte 200 grama izlomljene čokolade za kuvanje, smanjite temperaturu i miješajte dok se čokolada ne otopi. Dobijenu glazuru prelijte preko kolača. Kolač vratite u frižider da se stegne, a nakon toga možete ga dodatno dekorisati pomoću par kolutova banane i čokoladnih kapljica.

Pogledajte i video kako da napravite ovaj kolač.

Izvor: Uradi sama

Autor: minimagazin.info

Preporuke

Nastavi na minimagazin.info