Brzo i bez pečenja: Kremasti kolač s jagodama

0

Ah, te divne jagode! Uvijek dobrodošle i uvijek omiljene, a posebno kada ulaze u sastav torti i kolača. Ovaj put vam donosimo recept za odličan kolač s jagodama za koji se nećete morati mnogo pomučiti, neodoljivo je kremast, a veoma ukusan. Prijatno!

Sastojci

foto: kolaci.biz

Biskvit:

  • 1 l mlijeka
  • 200 grama griza
  • 140 grama šećera
  • 3 kašike kakaoa
  • 140 grama čokolade.

Krema:

  • 2 pudinga od vanilije
  • dvije kesice vanilin šećera
  • 500 ml mlijeka
  • 110 grama šećera
  • 400 ml pavlake za šlag
  • 500 grama svježih jagoda.

Ostalo:

  • šlag po želji.

Priprema

Stavite mlijeko da se kuva. Pomiješajte griz, šećer i kakao. Kada mlijeko prokuva, ubacite pripremljeni griz i kuvajte na srednjoj vatri. Sklonite sa vatre, dodajte izlomljenu čokoladu i miješajte dok se ne istopi. Tepsiju promjera 21 X 36 cm pokvasite vodom i nemojte brisati. Odmah dodajte vrući griz i rasporedite ga po cijeloj tepsiji, tako neka se ohladi.

Dio mlijeka za kremu stavite da se kuva. Ostatak mlijeka pomiješajte sa pudingom, vanilin šećerom i šećerom. Kada mlijeko ukuva, dodajte pripremljeni puding i nastavite kuvati. Sklonite s vatre, prekrijte prozirnom folijom i ostavite da se ohladi.

Posebno umutite pavlaku za šlag. Ohlađeni puding malo izmiješajte mikserom, a onda dodajte šlag te sjedinite. Oprane i izrezane jagode lagano umiješajte u kremu. Sve zajedno rasporedite preko griza. Gore možete dodati šlaga po želji.

Izvor: kolaci.biz

Autor: minimagazin.info

Sviđa vam se članak? Onda pogledajte i ovo: