Fantastična poslastica: Pita s jabukama i kremom od vanilije

0

Pomalo neobična, veoma brzo i lako se pravi, a ukus je nenadmašan. Prijatno!

 

Sastojci

  • 500 grama kora za pitu
  • 1 kg jabuka
  • ulje za premazivanje kora
  • šećer (u zavisnosti koliko su jabuke slatke)
  • dvije kesice vanilin šećera
  • 50 grama griza.

Krema:

  • 1 l mlijeka
  • 4-5 kašika šećera (ili po ukusu)
  • tri kesice pudinga od vanilije.

Priprema

  1. Staviti mlijeko da se kuva zajedno sa šećerom (uzeti malo od hladnog mlijeka i razmutiti puding u njemu). Kad mlijeko provri, sipati razmućeni puding i kuvati dok se ne zgusne. Maknuti s vatre i pustiti da se ohladi (povremeno promiješati).
  2. Jabuke očistiti i izrendati.
  3. U zdjelu staviti tri do četiri kašike šećera i izmiješati sa dvije kesice vanilin šećera. U drugu zdjelu sipati ulje, a u treću staviti par kašika griza.
  4. Vatrostalnu zdjelu (veličine 32cm X 23cm) podmazati sa malo ulja. Podijeliti kore na pola. Na dno, staviti tri do četiri kore, svaku premazati sa malo ulja i na petu koru, koju ste premazali, posuti ocijeđene jabuke. Preko jabuka posuti malo šećera i malo griza i tako uraditi sa prvom polovinom kora. Na zadnju koru ne stavljati jabuke.
  5. Sipati ohlađeni puding preko zadnje kore i ponoviti postupak kao sa prvom polovinom kora.
  6. Rernu zagrijati na 175 stepeni i peći dok gornja kora blago ne porumeni.
  7. Izvaditi iz rerne i ostaviti da se ohladi. Isjeći na kocke i dekorisati šećerom u prahu (po želji).

Izvor: minimagazin.info/Coolinarika

Autor: minimagazin.info

Preporuke

Nastavi na minimagazin.info