Ručak za 5: Ćufte u paradajz sosu

0

One se veoma lako i brzo prave, sočne su i nema prženja u masnoći! Prijatno!

Sastojci

Foto: Mamina jela

Ćufte:
  • pola kg mljevenog mesa
  • jedno jaje
  • jedna glavica sitno isjeckanog crvenog luka
  • jedan češanj sitno isjeckanog bijelog luka
  • dvije kašike prezli
  • jedna kašičica vegete
  • jedna kašika ulja
  • so, biber, malo slatke paprike.

Sos:

  • pola litre soka od paradajza
  • 3 čaše vode
  • 50 ml ulja
  • 3 kašike brašna
  • so
  • kašika šećera
  • malo slatke paprike.

Priprema

Ćufte: Izmiješati sve navedene sastojke i ostaviti najmanje pola sata u frižideru. Nakon toga oblikovati loptice željene veličine.

Sos: Propržiti malo brašna na ulju, dodati sok od paradajza, izmiješati pa polako dodavati vodu i zatim začine. Čim proključa, dodavati jednu po jednu lopticu mesa, smanjiti temperaturu i kuvati tako na umjerenoj vatri oko 40 minuta. Služiti uz pire krompir.

Izvor: Mamina jela

Autor: minimagazin.info

Nastavi na minimagazin.info