Ručak za 5: Gurmanska obrok salata s tjesteninom

0

Samo za prave gurmane! Prijatno!

 

Sastojci

  • 250 grama tjestenine po ukusu
  • 400 grama junećeg mesa
  • mala glavica kupusa
  • 150 ml supe od povrća
  • dvije glavice crvenog luka
  • ljuta crvena papričica
  • limeta
  • par stabljika korijandera
  • prstohvat šećera
  • kašika ulja
  • so i biber.

Priprema

  1. Meso izrežite na trake, posolite i pobiberite. Papričicu očistite, izvadite sjemenke, operite i sitno isjeckajte. Kupus očistite i isijecite na manje komade, a luk na tanke kolutove. Tjesteninu skuvajte u kipućoj, slanoj vodi.
  2. Na zagrijanom ulju u tavi ispržite meso, oko pet minuta. Dodajte kupus, luk, papričicu i dinstajte minut, dva.
  3. Tjesteninu ocijedite, a u 50 ml ocijeđene vode umiješajte sok od limete (ili limuna) i supu od povrća, sipajte u meso, kuvajte dva minuta, posolite, pobiberite i umiješajte prstohvat šećera. Tjesteninu izmiješajte s mesom i pospite sjeckanim korijanderom (ili peršunom).

Izvor: minimagazin.info/Novosti

Autor: minimagazin.info

Preporuke

Nastavi na minimagazin.info