Kolač od maka u kojem se šepure jabuke i čokolada? Izvrsno. Za manje povjerljive nudimo izlaz – mak zamijenite orasima. Ali, moramo samo reći, mak je taj koji uz jabuke i čokoladu čini kolač božanstvenim. Prijatno!
Sastojci
- 3 jajeta
- 100 grama šećera
- jedna kesica vanilin šećera
- 100 grama pšeničnog oštrog brašna tip 400
- jedna kesica praška za pecivo
- 40 grama pšenične krupice
- 100 grama maka
- 100 ml ulja
- dvije naribane jabuke (400 grama)
- 3 kašike mlijeka.
Za čokoladnu glazuru:
- 40 grama putera
- 100 grama čokolade.
Priprema
Jaja pjenasto izmiješajte sa šećerom i vanilin šećerom. Dodajte brašno pomiješano s praškom za pecivo, pšeničnu krupicu, mak koji ste prethodno samljeli, ulje, jabuke, mlijeko i sve zajedno dobro izmiješajte. Pripremljenu smjesu izlijte u namašćenu i pobrašnjenu tepsiju (20×30 cm).
Pecite u rerni zagrijanoj na 180°C oko 30 minuta. Na laganoj vatri rastopite puter. Puter maknite s vatre i umiješajte izlomljenu čokoladu. Pripremljenu glazuru prelijte preko ohlađenog kolača.
Kolač poslužite narezan na kocke. Mak možete zamijeniti orasima.
Izvor: Coolinarika
Autor: minimagazin.info
