Lako za napraviti: Mafini sa limunom

0

Osim što ih je tako lako napraviti, mafini sa limunom su i tako osvježavajući! Idealna su poslastica za sva godišnja doba, posebno za toplije vrijeme. Probali smo i ostali smo oduševljeni, a vjerujemo da ni vi nećete ostati ravnodušni. Prijatno!

Sastojci

  • 2 jajeta
  • 300 grama brašna
  • 85 grama šećera
  • kašičica sode bikarbone
  • pola kašičice soli
  • 4 limuna (samo kora)
  • 240 ml mlijeka
  • 50 grama putera
  • 15 ml biljnog ulja.

Glazura:

  • 50 grama šećera u prahu
  • sok od jednog limuna.

 

Postupak

  1. Zagrijte rernu na 200 stepeni.
  2. Umutite jaja i dodajte im šećer, mlijeko i ulje. Otopite puter i dodajte u smjesu.
  3. U drugoj zdjeli pomiješajte brašno, sodu bikarbonu, so i limunovu koru. Promiješajte i dodajte “mokre” sastojke.
  4. Sastojke dobro izmiješajte i dobijenu smjesu ubacite u kalup za mafine (možete koristiti i papirne kalupe).
  5. Pecite pola sata do 35 minuta ili dok mafini dobro ne porastu i dobiju zlatnu boju.
  6. Izvadite kalup iz rerne te tople mafine premažite glazurom.
  7. Prijatno!

Autor: minimagazin.info

Preporuke

Nastavi na minimagazin.info